Litoral!

!Costa! 

Sus Playas  

     

   Las playas del Ecuador, son unas de las mas cotizadas entre las de todo el mundo, la ruta del Sol,como la del Espondylus,son unas de las mas recorridas por su gran paisaje, gastronomía y clima. 

                    Las mejores playas de la Ruta del Sol

1. Los Frailes - Playas del EcuadorA solo diez minutos al norte de Puerto López, disfrute playas extensas con arena fina y hermosos paisajes llenos de islotes y playas.

2. Isla De La Plata - Playas del Ecuador
A una hora y media en bote de Puerto López, esta isla es perfecta para hacer snorkeling, nadar, observación de aves y en los meses de Junio a Septiembre, avistamiento de

ballenas. Los tours solo cuestan aproximadamente $30 por persona.

4. Salinas - Playas del EcuadorIndiscutiblemente el balneario numero uno del ecuador,  su infraestructura hotelera, su malecón, la playa de chippie, su gastronomía, el factor preponderante, Observación de Ballenas Jorobadas en Ecuador incluido hospedaje $35 por persona.

5. Montañita - Playas del Ecuador
Un paraíso para aficionados de surf. Un ambiente muy internacional con música de Bob Marley tocando en toda parte. La vida nocturna (la farra) es la mejor de la ruta del sol y no te la puedes perder.

6. Ballenita - Playas del Ecuador
Estas playas son grandes con arena fina y agua tibia. Son buenas para llevar la familia entera y disfrutar junto a los tuyos.

7. Ayangue - Playas del Ecuador
A veinte minutos desde Montañita queda Ayangue, un sitio paradisíaco, donde puedes disfrutar la flora y fauna de la arena de una de las playas más extensas y solitarias de todo Ecuador.

8. Ayampe - Playas del Ecuador 
Muchos dicen la nueva montañita, por la calides de su gente, por su vegetacion y por sus playas virgenes actualmente ideal para personas jubiladas o retiradas que deseen paz y tranquilidad junto a la naturaleza.

Gastronomía  Esmeraldas Si hablamos de la comida esmeraldeña, otro de los sellos culturales de esta provincia, se basa en los mariscos, el plátano verde y el coco, ingredientes que  hacen de la comida muy particular y sabrosa. Sus exquisitos platos constan de pescado, carnes de monte, coco, plátano verde, maduro y vegetales como la chillangua (culantrón) de tradición única utilizada para la elaboración de los conocidos tapados, encocados, pusandao (carne serrana) y muchas delicias más.  En toda su geografía, el turista puede visitar los diferentes restaurantes de la localidad y deleitarse con su sabrosa comida, preparada en su mayoría a base de leche de coco del que se deriva uno de sus principales platos como es el encocado o como lo llaman en esmeraldas “encocao”.  Ahora si quiere calmar la sed, el agua de coco es la mejor opción, y como bebida típica existe el encocado (el mismo nombre que su plato), que contiene aguardiente especial preparado con el coco maduro, y entre sus dulces no podría faltar las deliciosas cocadas de panela y azúcar. La gastronomía esmeraldeña, al igual que su música y bailes típicos, tienen un ritmo contagioso heredados de los ancestros africanos de su población. Animados por la marimba, el cununo (el bombo),  y las maracas, ponemos  manos a la obra para preparar el exquisito encocado de pescado. fuente:http://www.ecuadorinmediato.com/hoyenlacocina/Informacion/Esmeraldas.html Manabí Los mariscos son muy utilizados en la gastronomía manabita Manabí se caracteriza por la elaboración de una gran variedad de dulces, pero los más reconocidos, sin duda, son los elaborados en Rocafuerte. El seco de gallina criolla, es un plato típico manabita, que se prepara en toda la provincia. Se sirve acompañado de arroz, plátano asado, y menestra. El preparado en comidas en hornos de leña, le da exquisitez a muchos de los platos manabitas, muy empleado en las zonas rurales. Los mariscos son ingredientes muy utilizados en la gastronomía manabita, especialmente en los pueblos costeros. Guayas Calidad de Servicios Gastronómicos (Guayaquil) Guayas  posee  una gran variedad gastronómica  fruto de la  fusión con otras culturas y sub-grupos comunitarios,  obteniendo así una mezcla de costumbres, tradiciones, mitos y leyendas reflejados en sus productos gastronómicos, incorporando sabores y aromas propios de esta tierra y marcando el ritmo de  una evolución permanente. La gastronomía guayasense es conocida por la excelente calidad de sus pescados y mariscos, por la gran variedad hortalizas y vegetales, y por sus deliciosas frutas. Existe una gran cantidad de platos autóctonos y únicos entre los 25 cantones con que cuenta Guayas; estos platillos mezclan muy bien todos sus ingredientes mediante mitos y tradiciones los cuales han permanecido de generación en generación creando de esta forma una identidad gastronómica bien definida en Guayas y reflejando todo su encanto folklórico en un plato de comida. Entre los principales insumos o ingredientes tenemos: El maní, el plátano verde y maduro, los mariscos, el arroz, las aves de corral; todos estos de muy fácil obtención. De esta manera se elaboran platillos gastronómicos tales como: arroz con menestra y carne, secos (pollo, gallina, pato, etc.), la fritada, el bollo de pescado, bolones, cebiches, chicha resbaladera, guatita, entre otros. En la provincia del Guayas, especialmente en su capital Guayaquil, existen numerosos establecimientos de alimentos y bebidas que venden platillos internacionales. En Guayas existe una gran diversidad en restaurantes, su oferta gastronómica es muy rica y  tiene gran accesibilidad a restaurantes de comida internacional y criolla. Existen zonas bien definidas entre sus 25 cantones; esta diversidad gastronómica es efecto de sus grandes recursos naturales, del entorno y de la influencia cultural. De esta manera podemos establecer zonas en donde predominan ciertos platos típicos. fuente:http://www.guayas.gob.ec/atractivos-turisticos/guayas-diversidad-gastronomica